10月31日と11月１日に鳥羽マリンターミナル一帯で開催された
「第７回Ｓｅａ級グルメ全国大会 in とば」。

国土交通省が認定した全国各地のみなとオアシスから
海の食材を使った18品が出品されたこの大会で、
鳥羽マルシェの【サメ春巻】がみごと優勝しました。

サメ春巻は、鳥羽で獲れたサメをソテーして、
鳥羽磯部産のアオサを入れたホワイトソースと一緒に
春巻の皮で包み揚げたもので、
外側はパリパリで、中身はクリーミーのフレンチな春巻です。

このサメ春巻は、鳥羽マルシェの
テイクアウトのコーナーでお買い求めいただけます。
鳥羽湾の美しい風景を眺めながら、ぜひ鳥羽の味をご賞味ください。