伊勢湾最大の離島「答志島」では、サワラ漁が最盛期を迎えています。数多く揚がるサワラの中でも、
�@一本釣り、�A大銘柄（2.1kg以上4.0ｋｇ未満）、�B脂肪含有量が10％を超えるもの等の基準を
満たす魚体は、「答志島トロさわら」としてブランド認定されます。
しっかりと脂が乗ったトロさわらは、身の絞まりがよく、臭みもなく、旨さが際立ちます。
鳥羽温泉郷の宿泊施設でもお召し上がり頂けますので、是非、ご賞味ください。

【答志島地区】
美さき / 寿々波 / 中村屋

【鳥羽地区】
鳥羽グランドホテル / 戸田家 / 鳥羽国際ホテル潮路亭 / 鳥羽ビューホテル花真珠 / 季さら

【浦村地区】
サン浦島 悠季の里

【石鏡地区】
御宿ジアース / 芭新萃 / 石鏡第一ホテル神倶良

【相差地区】
重兵衛 / 幸洋荘 / 伝洋

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